步骤1/14材料:蚕豆
面筋、黄花菜(已泡发)
步骤3/14将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
步骤4/14将面筋撕成块,用开水泡一下,待用。
步骤5/14将已泡发的黄花菜清洗一下。
步骤6/14烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆和泡好的面筋翻炒一下。
步骤7/14接着,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
步骤8/14然后,合入黄花菜翻炒翻炒。
最后,加适量的生抽。
加适量的白糖。
步骤11/14加少许盐。
加少许鸡精。
调味、炒匀,即成
步骤14/14出锅,装盘。
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