牛肉洗净切小片,加入生粉,少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟
青椒洗净切丝备用
锅内加水烧开放入适量意面,煮至意面中间半透芯而有嚼劲(时间需自己掌控
步骤4/7捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀
步骤5/7锅内热适量油,加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色
步骤6/7加入青椒丝
步骤7/7加入煮好的意面迅速翻炒,调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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