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尖椒炒猪腰

想吃辣的朋友这道菜是很好的下饭菜

M思茗
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

尖椒炒猪腰热量：746 千卡

脂肪：100.74克
蛋白质：8.78克
碳水化合物：20.55克

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食材主料/辅料

尖椒一小把、食用油适量、盐、鸡精、麻辣鲜适量、生抽 5克、蒜苗两根、木耳 5朵、大蒜适量、姜适量、葱适量

尖椒炒猪腰的做法步骤

步骤1/4

把买好的猪腰如图处理好（刀不快有点难看）
步骤2/4

把处理好的猪腰切成薄片如果有血水再清洗一下放点料酒去腥
步骤3/4

蒜苗切成段
步骤4/4

把准备好的辣椒木耳葱姜蒜切丝 5 热锅起油放入花椒葱姜蒜煸炒出香味放入猪腰和木耳大火炒致变色倒入尖椒生抽盐最后放入麻辣鲜鸡精

小窍门

主要就是猪腰要处理好不然很容易腥

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