白萝卜、胡萝卜切丝,粉条切短,牛肉切条,葱切丝,青椒切丝;
倒入植物油,油熟后放入牛肉葱青椒翻炒,放花椒,食盐,翻炒出味,倒入萝卜,翻炒一会儿,倒入粉条,翻炒,放辣椒油上色;
炒熟后出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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