皮卡丘芝士蛋包饭 食物边角料的完美处理法

步骤1/9

< 煎蛋皮 >
1 淀粉水做好后，和其他蛋皮材料混合并较大均匀，过滤1~2次。

步骤2/9

2 平底锅擦油，倒入蛋液微微晃动，中小火煎成蛋皮。

步骤3/9

< 炒米饭 >
3 锅中放入少许油，下洋葱碎（大葱碎）炒香，跟着下入胡萝卜炒软。

步骤4/9

4 继续放入火腿碎、甜玉米粒、番茄沙司、糖炒匀。

步骤5/9

5 放入米饭炒散，加适量盐调味，再放入奶酪碎炒匀。

步骤6/9

< 组合装饰 >
6 铺一张保鲜膜，放上蛋皮，然后放上米饭。

步骤7/9

7 保鲜膜收起，轻轻整成椭圆形，倒放入盘中。

步骤8/9

8 用海苔和芝士片做出皮卡丘的五官，胡萝卜做出耳朵，番茄酱涂上红晕。

步骤9/9

盘中可以放入配菜或者咖喱哦！