苹果果冻

准备好食材

苹果去皮切成小块，淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分

用料理机加工成果泥

果泥倒进干净锅里加入一小碗麦芽糖浆和少量的白糖熬成粘稠

倒进碗里，是一碗香甜的苹果酱

另起锅把泡好的琼脂熬化

把苹果酱倒进熬好的琼脂汤中搅匀烧开后倒进容器里放凉切成小块，放进冰箱效果更好

来尝一块，酸酸甜甜很开胃