成都泡椒牛蛙

步骤1/11

将牛蛙剁成块，配料也分别切块备用。

步骤2/11

热锅凉油，锅热后下入仔姜煸香。

步骤3/11

下入牛蛙块。

步骤4/11

再放入青花椒同炒。

步骤5/11

再下入泡辣椒与豆瓣酱同炒。

步骤6/11

翻炒均匀后下入莴笋继续翻炒。

步骤7/11

倒入少许料酒和生抽后，加切碎的蒜末，加入开水平食材，大火煮制。

步骤8/11

待牛蛙即将成熟，下入芹菜断

步骤9/11

并倒入少许醋翻炒调味。

步骤10/11

最后加入湿淀粉勾芡，少许食盐调味即可。

步骤11/11

看着就流口水啦。