芒果慕斯蛋糕

步骤1/11

将消化饼干用擀面杖压碎

步骤2/11

黄油加热成液态

步骤3/11

液态黄油倒入饼干碎中。放入没蛋糕模具中压实，并放于冰箱冷藏

步骤4/11

400克芒果肉加20克牛奶放入破壁机中打成糊状。

步骤5/11

将70克牛奶20克吉利丁粉40克砂糖放入锅中加热。搅拌并与芒果糊混合均匀

步骤6/11

淡奶油打发，并加入350克芒果糊中

步骤7/11

将蛋糕磨具从冰箱中拿出，倒入一半芒果糊加上芒果果肉，再倒入另一半芒果和并放置冰箱中冷藏两小时以上。

步骤8/11

将7克吉利丁粉加100克水加热融化后并加入芒果糊搅拌均匀。

步骤9/11

将搅拌液倒入蛋糕糊中，冷藏一晚，第二天做装饰。

步骤10/11

第二天起来把半个芒果切成条，做成花朵状，再撒上彩色的糖果成型。

步骤11/11

生日蛋糕