芹菜切小段,百合洗净备用。
虾仁加入生抽,胡椒粉,淀粉,姜,料酒,少许盐拌匀,腌制5分钟。
起油锅油稍多一点,热锅冷油,下去虾仁滑炒,出锅备用。
锅内放少许油,下入芹菜及百合炒至断生,加入少许盐,少许糖。
加入虾仁略翻炒即可出锅装盘。
美味即成,百合甘甜,香芹脆爽,虾仁鲜嫩。
选择兰州的百合为上品,非常甘甜。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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