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冰糖炖柠檬

也是一次偶然的发现：儿子喉咙经常伴有呼呼的声音，听说炖糖炖柠檬对止咳、润喉有效果.自己就报着试试的心态.做了冰糖炖柠檬.刚开始喝没什么感觉.但喝一段时间后喉咙慢慢的有所好转.所以我也多做了些送给亲戚朋友们.他们也说是有效果。

宁夏的宁112
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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冰糖炖柠檬热量：383 千卡

脂肪：2.6克
蛋白质：9.1克
碳水化合物：85.2克

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食材主料/辅料

柠檬 1000克、老黄冰 2000克、陈皮适量

冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤1/6

柠檬用盐搓洗凉干，一般我都是晩上洗好（过程没有添加一点水）注意一定要干
步骤2/6

一定要去柠檬籽（因为柠檬籽有点苦）
步骤3/6

加入适量的陈皮
步骤4/6

加入大块大块的的老冰糖
步骤5/6

放电炖锅里炖12小时以上（我炖了14小时)
步骤6/6

成品（凉后装瓶.瓶子要提前洗好凉干一定要自然干.也可以消毒柜消毒）

小窍门

多做一点可以放冰箱.放半年都没事.放上面都结晶了像冬天的蜂蜜

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