果酱饼干

步骤1/8

黄油切小块室温下软化，加入糖粉打发至颜色变淡体积变大。

步骤2/8

分三次加入蛋液搅匀。

步骤3/8

低粉、盐混合筛入打发得黄油中.

步骤4/8

用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀。

步骤5/8

揉搓成团，装入保鲜袋中入冰箱冷藏约30分钟。

步骤6/8

取面团约10克揉成圆球状，用手在中心处压成凹状。

步骤7/8

盛适量果酱，填在面团凹处。

步骤8/8

烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15分钟即可出炉。