昨晚做打卤面剩了些面条,看美食群里有朋友做过面条鸡蛋饼,早上就试了试,很好吃哇,孩子也喜欢。
鸡蛋打散,放入葱花拌匀
放入剩面条
再放一小匙盐,适量胡椒粉,拌匀
不粘锅放少许油,把面条鸡蛋液倒入,摊平
撒上黑芝麻,可直接烘熟,我翻了个面,继续两面煎熟
煎好后切块,摆盘,挤上番茄酱,开吃!可以搭配任何你喜欢的酱料。
今天的早餐:面条鸡蛋饼+紫薯奶酪球+圣女果+牛奶,美味哒!
同样的方法也可以处理剩饭,煎成香香的鸡蛋米饼,蘸番茄酱好美味~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有