趣多多饼干

步骤1/9

软化好的黄油中加入糖粉，先用打蛋器手动搅打，避免糖粉飞扬。

步骤2/9

再电动打发至颜色发白，体积微微膨胀，将鸡蛋液分三次加入到黄油中，每次都搅打均匀，避免油水分离。

步骤3/9

打好的黄油细腻光滑有光泽。

步骤4/9

将混合粉筛入黄油蛋液中，用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。

步骤5/9

把30克耐高温巧克力豆放入面团中，混合均匀。

步骤6/9

将面团分割成约20克一个的小面团，将小面团搓圆。烤箱开启170度20分钟，预热5分钟。把面球用掌心逐一按扁，薄厚保持均匀。将耐烤巧克力豆分别粘在面团表面。不用有规则。

步骤7/9

将烤盘放入上层，烤制20分钟即可。

步骤8/9

成品图。

步骤9/9

成品图。