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前一阵子跟发小聚会吃饭,点了一份酱油炒饭作为主食,结果那个油啊。。。而且没任何味道,难吃爆了,只有米饭和几颗葱花,RMB20,只觉得两块钱我都不想给。。。自己查了下大概的做法,还是自己来做棒棒哒~

韩夙
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

隔夜米饭 一碗、 鸡蛋 两个、 葱花 适量、 酱油 两到三汤匙、 辣椒粉 半汤匙、 蚝油 两到三汤匙

酱油炒饭 家常微辣版的做法步骤

小窍门

炒饭就怕就是粘锅,我又不喜油分过多,每次只是加一点,就更容易粘锅了。所以实在不行会在炒的过程中,先关一会火,翻炒,再开火,基本就不怎么粘了。为了拍照,很多次都是关火再拍的哈哈
还有一点,便是一定要小火!小火!小火!重要的事说三遍~
做饭超有成就感~美食更是治愈力MAX~祝大家吃的开森么么哒~

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