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五月是槐花的季节,打开窗户或走在小区外的马路上,都能闻见一股一股槐花散发出的清香味。蒸槐花也是时隔好多年没吃到了,这次能摘到槐花还是因为这个小区外种植了不少的槐树。

槐花也让我想到了我的童年时期,我的童年一部分是在老家生活的。那个时候因为奶奶家门外有棵长了十多年的槐树,每到五月就和一群伙伴们爬树摘槐花,摘满了一篮子的槐花就拿回家让老妈蒸着、炒着或包包子。虽然现在再也没有那个时候的快乐时光了,但有时候想起来童年还是那么的美好。。

哈尼2205
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难度简单 口味清淡 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

槐花 1大碗、 面粉 1小碗、 2勺、 大蒜 3个、 辣椒油 1勺、 鸡精 1茶匙、 香油 1茶匙

蒸槐花的做法步骤

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