东北鸡蛋酱面

大多数人都知道东北血肠、酸菜白肉、但是却不知鸡蛋酱也是东北农家最得口，最离不了口的伴侣！

记得我第一次去东北，吃到这倒鸡蛋酱的时候，很是差异，这炸酱也太偷梁换柱了吧？用鸡蛋代替，这太不正宗了吧？（生在天津得我，一直吃炸酱面）了解后才知道这是东北特有的鸡蛋酱，拌面，沾大葱，自家地里面的各种蔬菜都可以蘸着吃。某某电视剧里面，每顿饭都有大葱蘸酱，可见东北人对酱的喜爱。

有机会去东北，我都会吃酸菜、鸡蛋酱、这两样是我一直很喜欢的味道。我保证你吃了也会爱上他

壮妈也很壮
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