很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。
先把材料准备好。
黄油切成小块室温软化。
用橡皮刮刀搅拌至泥状,加入细砂糖继续搅拌。
将低粉分次筛入,搅拌匀.这个时候很干,需要很细心的去搅拌。
放入泡打粉继续搅拌均匀,面粉很干,如果没有力气搅拌可以直接用手去揉面。
鸡蛋打匀加入牛奶滴入香草精搅拌均匀。
分次将蛋奶加入面糊轻轻切拌。
加入适量肉松继续轻轻切拌。
倒入纸杯后震实。
先用上下火140度烤10分钟。
迅速在肉松玛芬抹上沙拉酱撒上肉松,如果一开始放的话容易被烤焦。
再用下火140度烤10分钟就可以出炉了。
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