快手羊肉泡馍

步骤1/8

羊肉切块，准备好其他材料

步骤2/8

羊肉汆水，沥净备用

步骤3/8

锅中倒入高汤、水和少许油，加少许盐、十三香、葱花和羊肉，大火煮开后，撇去浮沫，把羊肉炖软烂

步骤4/8

倒入掰成小块的馍，大火烧开

步骤5/8

煮三五分钟，让馍块儿饱吸汤汁

步骤6/8

加入冷水泡好的粉丝，稍待片刻后盛出

步骤7/8

洒少许香菜，可搭配辣椒酱和糖蒜食用

步骤8/8

细节图