准备材料.
锅中放水,烧开.
放入年糕煮到变软.
捞出备用.
辣椒洗干净切片备用.猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
热锅入油,放入肉片.
翻炒至变色.
在放入辣椒.
炒出香味.
放入年糕,加半勺盐,少量水翻炒一分钟.
加半勺鸡精炒均匀即可.
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