昨天买多的菜炒的简单面食，口感还不错，切菜图忘了拍了
步骤1/5取锅加水，面饼简单冲洗下放入锅中，水煮开后一两分钟面条散开即可
步骤2/5面饼冲凉水待用
步骤3/5打两个鸡蛋加少量盐，放入植物油，炒好打散，放旁边待用
步骤4/5把铁锅简单冲洗，加植物油，放入蒜末爆香，把胡萝卜丁放入，炒至八九成熟后加刚刚炒好的鸡蛋
步骤5/5加入洗好的油麦菜，并加入面条，加酱油和少许盐，大功告成
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮，这种物质是大豆发酵过程中产生的，发酵的时间长，
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