五谷杂粮,粗茶淡饭,探寻食物本源
将煮粥所需材料备好洗净,将红豆、绿豆、豌豆、芡实、薏米仁用水泡8个小时。
锅里加水,放入洗干净的大米、小米、黑芝麻、百合,倒点花生油,开始煮粥。煮至熟,不稀不稠的状态,放入枸杞,再熬制五分钟,出锅即可。
用陶瓷锅或者电锅效果好,高压锅压出的粥香味淡些!
五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在
也可将五谷杂粮进行加工,做成粗粮饮料,由吃谷物变成喝谷物饮料,不仅给人耳目一新的
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