什锦肉丁

步骤1/10

切丁备用

步骤2/10

肉切丁，放少许盐、酱油腌制15分钟，放淀粉抓匀。

步骤3/10

土豆、胡萝卜焯水。

步骤4/10

调碗汁儿。少许糖。

步骤5/10

醋。

步骤6/10

酱油，盐、香油、鸡精。

步骤7/10

加水，备用。

步骤8/10

炒锅倒油，葱姜蒜炝锅，肉丁炒至变色后放少许酱油上色，放黄瓜、尖椒煸炒，再放土豆胡萝卜，倒入碗汁，开锅后勾芡出锅。

步骤9/10

完美的下饭菜“什锦肉丁”出锅了。

步骤10/10

美美哒！