东南亚流传着这样一句俗语：潮州粉条福建面，海南咖啡人人传。据说在东南亚，大部分的咖啡店都是由海南人经营。
在上世纪50年代，东南亚的归侨们，不但把喝咖啡的传统和制作、冲泡咖啡的手艺带到海南兴隆，还生产出声名远扬的兴隆咖啡，其味道纯正、咖啡浓郁、香醇可口、醒脑提神、非常受上班族喜爱。
一位德国的专家在品尝兴隆咖啡后留了这么一段话：中国产的咖啡味道比我以前喝过的都要好，希望你们能大量的种植。但愿在不久的将来，在德国能买到兴隆的咖啡。
取10g炒熟的咖啡豆。
将咖啡豆倒入咖啡研磨器中，磨碎。
磨碎的咖啡粉。
南瓜切片，蒸熟
南瓜放入搅拌器。
加入一部分的牛奶，糖搅拌。
然后加入咖啡粉，和剩下的一半牛奶搅拌。（加速溶咖啡粉也可以）
搅拌均匀后的南瓜咖啡
准备适量的冰块，喝的时候加进去就可以了。（也可以不加 随自己爱好）
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
