木瓜炖牛奶是以木瓜、牛奶为主材的菜肴名。含丰富的蛋白质，主要食用功效 : 美容养颜，防癌，青年，老人都适宜。
准备好三样材料
将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。将木瓜切成小丁。加入清水，冰糖入锅中蒸20分钟。
倒牛奶再蒸10分钟即可。
最后那步也可以省略，木瓜蒸完20分钟后也可以倒出直接冲牛奶喝。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝
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