草莓生日蛋糕

步骤1/9首先要做蛋糕底，当然是软糯的戚风蛋糕底。

步骤2/9戚风蛋糕底的过程，大家搜一下，就是普通的戚风蛋糕材料，我这里是6到8寸的量，用了五个鸡蛋。

步骤3/9蛋糕底在做的时候，把一会儿打奶油的容器放进冰箱冷冻一会儿，淡奶油也是哦，我用的雀巢的淡奶油，很好打发，这款奶油打发的时候，可以将糖一次性放进去，一起打发，先中速运转，再高速运转，打发注意时间，发硬，有小尖角即可，不要打过了，不然变成豆腐渣了，

步骤4/9这一步就是将冷却好的戚风蛋糕底，切边，从中间均匀切成两块，

步骤5/9这一步就是上奶油了，先将一块蛋糕底放在转盘上，刷上一层奶油，奶油刷好后，放上切好的鲜草莓粒，再盖上一层蛋糕底，再刷上一层奶油，抹平，最后是边上刷上奶油，然后抹平

步骤6/9奶油抹平后，草莓碎沿着边撒，边转转盘，边撒，撒均匀即可，

步骤7/9粉色的裱花边，我是用的草莓干粉打得奶油，挤一圈即可，

步骤8/9最后放上草莓，和你自己喜欢的水果

步骤9/9

这就完成了