蛋炒饭

步骤1/9

葱花切小段备用。

步骤2/9

锅内加油热锅。

步骤3/9

加入沉饭，用铲子切碎。

步骤4/9

加入火腿丁。

步骤5/9

直接加鸡蛋，分开打在米饭上，当然勤快的话还是可以先把蛋白蛋黄分开，先炒好蛋白，这部只加蛋黄炒，然后加超好的蛋白碎，这款是我的懒人蛋炒饭所以没有那么负责直接倒进去就ok。

步骤6/9

把鸡蛋跟米粒翻炒均匀，争取鸡蛋把米粒都包起来。

步骤7/9

加葱花，微量一品鲜翻炒，喜欢重口的可以加点盐，我这就不加了，家里人喜欢淡一点的。葱花很多人喜欢加油的时候加葱花炒香，但是我觉得会比较色深，所以我葱花都是后放，个人喜欢的话还可以先放的。

步骤8/9

翻炒均匀。

步骤9/9

装碗就ok了。