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湖北人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法。湖北盛产莲藕,粉嫩白净!对于湖北人来说,排骨藕汤不仅代表湖北特色更代表家的味道,此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。儿时爸妈、家乡的味道……

伟哥110
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪小排 3根、 筒子骨 1根、 粉藕 2节、 姜片 3片、 少许、 香醋 少许、 料酒 少许、 黑胡椒粉 少许、 大葱 半段、 百合 少许、 党参 少许、 红枣 4颗、 枸杞 10颗、 白芷 少许、 少许

排骨藕汤的做法步骤

小窍门

1、中药材可以根据个人喜好加入!2、喜欢汤头浓郁油厚的吃货们,可以下水煲汤前热油爆香排骨及筒子骨在下入!

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