炝炒圆白菜

步骤1/4

圆白菜手撕成片洗净。

步骤2/4

锅内放底油三成热时放花椒、干辣椒、蒜片煸香

步骤3/4

下圆白菜，大火翻炒放少许白酒烹香、生抽少许、白醋少许最后放盐

步骤4/4

快速出锅，不然就不脆了。