主要材料
猪肉内加入调味料腌 上15分钟,咸蛋取出蛋黄切成小粒,香菜切碎
在腌好的猪肉内加入蛋黄粒与香菜碎
所有材料静置10分钟
取一抹了油碟子,放进猪肉材料压实,淋点油
把碟子放进蒸锅内
加盖,中火约蒸15分钟
把蒸熟的蛋黄肉饼取出
吃的时候淋点海鲜酱油,即可!
咸蛋的功效与作用滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。咸蛋的适合体质老少皆宜,孕妇、脾阳
如何挑选咸蛋品质好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,
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