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菜心我一般都是清炒的,这也是以当地的生活习惯吧。其实菜心煮是最好的烹饪方法,即可以营养不流失,还可以使颜色好看吃起来更健康。也许我们这习惯了重口味,主要以香辣为主,不习惯吃这么清淡的口味,偶尔吃吃还可以,就这样那重口味的老公还说怎么又做的这么清淡,又在喂兔子吗?哈,我只要做的清淡老公和女儿都反对,说我把他们当兔子养了。
菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功 效,在燥热时节食用价值尤为明显。

天山可可
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

菜心 适量、 虾米 适量、 枸杞 适量、 香油 适量、 蚝油 适量、 淀粉 适量、 味极鲜 适量、 适量

虾米煮菜心的做法步骤

小窍门
菜心入水煮的时间不宜过长,煮开即可捞起
要想保持菜心的碧绿煮的时候加几滴植物油
还可以煮好后过凉水
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