鸡翅中冷水浸泡一小时、中间换水
大蒜切碎泡水10分钟
鸡翅捞出控干水分,两面划口放盘里加入大蒜水、圆葱、淀粉、盐、五香粉,酱油少许拌均匀
盖上保鲜膜放冰箱冷藏,时间长点好入味
@菠萝切3毫米厚薄片,芦笋,香菇洗净
从冰箱取出鸡翅加入花生油拌匀
烤箱预热190度,烤盘铺上锡纸放下层接油,把菠萝片刷油放烤盘上
@鸡翅两面刷上蜂蜜摆在烤架上放中层,上下火190度烤15分钟
@把芦笋、香菇刷油撒盐放烤盘上,
@把菠萝片翻面,鸡翅翻面再刷蜂蜜烤10-15分钟,
烤好后每个鸡翅挤上2-3滴柠檬汁
最后取出摆盘完成。
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