肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
将淀粉、红椒粉、盐和黑胡椒倒至一起搅拌均匀;
将鸡肉处理成薄片;
将芝士片铺到鸡肉上;
将火腿片铺到芝士片上;
将芦笋切成通肉大小一般的长短,卷起成圆柱状
用牙签固定形状;
将预先拌好的淀粉粘合再鸡肉卷四周;
再将调好的蛋液涂抹在淀粉上;
最后将涂抹好蛋液的鸡肉卷沾满面包屑;
摆至再烤盘上,放入预热好的烤箱,165度,烤制15分钟即可。
撰写制作步骤
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有