红烧鲽鱼

步骤1/11

超市买的鲽鱼身洗干净切段

步骤2/11

放入盐，用手抹匀腌制十五分钟左右

步骤3/11

腌制好的鱼肉两面都蘸薄薄的一层淀粉

步骤4/11

放到加热好油的煎锅

步骤5/11

两面都煎的金黄，翻面要小心，鱼肉很容易碎

步骤6/11

葱姜蒜切好

步骤7/11

醋加糖再加一碗水

步骤8/11

热油把葱姜蒜爆香，倒入糖醋水烧开 然后把煎好的鱼放进去

步骤9/11

加入适量酱油上点颜色

步骤10/11

收一下汤汁，盛盘

步骤11/11

完成