春天万物生发,好的成长离不开一锅含钙丰富的汤水,清清淡淡,回味绵长……
将鱼头和老豆腐、大葱段、姜片放入沙锅中,加满冷水烧开转小火慢炖1个半小时。加入盐、胡椒粉关火。
将鱼头豆腐捞出盛盘根据自己口味可淋味极鲜,将汤盛出撒香葱沫和香菜沫即可。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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