茄汁鸡刨豆腐配意面-这很中国风

步骤1/8

煮意面:锅子里面放入水，意大利面放在水里，西红柿顶部切除十字花洗净也一同放在水里。煮10-15分钟番茄提前取出。（用的面要7分钟这次用了小番茄5分钟捞出来

步骤2/8

煮好的意面捞出来控水，同时给西红柿剥皮。

步骤3/8

做番茄酱:西红柿切块和海盐，甜菊糖一起放入料理机，打成酱汁。

步骤4/8

处理豆腐:锅里放入少量橄榄油（可不放入）给蒜末爆香，同时把豆腐切成丁丁（丁丁

步骤5/8

入味:豆腐快熟时翻去茄汁翻炒，均匀后盖盖子闷一会儿以收汁。

步骤6/8

鸡刨:鸡蛋和海盐，葱花一起打好，倒入收汁成功的茄汁豆腐里。不停翻炒。

步骤7/8

结尾:意面摆入盘中，基本出现浆糊状的鸡刨豆腐浇汁在意面上。

步骤8/8

成功:拍照片，发出来，开始吃。