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可可饼干

自从去了兴隆，品尝了鲜可可，制作了巧克力，便对可可产生了兴趣，一种有着特殊气味儿、特殊功能的食物，于是，便有了今天的可可饼干。

XKP
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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可可饼干热量：5695 千卡

脂肪：105.21克
蛋白质：23.66克
碳水化合物：256.03克

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食材主料/辅料

无盐黄油 95克、糖粉 1005克、全蛋液 25克、蛋糕粉 250克、玉米淀粉 25克、无糖可可粉 15克、牛奶 15毫升

可可饼干的做法步骤

步骤1/7

黄油软化＋糖粉拌匀＋牛奶＋鸡蛋（分两次）
步骤2/7

加过筛的可可粉和低粉
步骤3/7

活成面团
步骤4/7

整形，冷冻一小时
步骤5/7

切成0.5厘米薄片
步骤6/7

高温油布上摆好，烤箱130预热
步骤7/7

中层，120度，15分钟，可

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