家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

可可饼干

甜中带着微苦。就像甜蜜的爱情中带着一点苦涩。也可以是因为爱上一个不该爱的人而怀有的那份快乐却又矛盾的心情。还可以是一次甜蜜的单恋，享受暧昧却不主动越界。

苍盾盾
11745人浏览 / 495人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

可可饼干热量：1356 千卡

脂肪：111克
蛋白质：38.51克
碳水化合物：237.67克

查看详细信息

食材主料/辅料

低筋面粉 130克、可可粉 15克、黄油 70克、糖粉 45克、牛奶 15毫升

可可饼干的做法步骤

步骤1/6

低粉和可可粉混合过筛
步骤2/6

黄油软化后加糖粉搅拌均匀
步骤3/6

再加牛奶继续搅拌
步骤4/6

将搅拌好的黄油与过筛的粉混合
步骤5/6

放入冰箱冷冻冰1小时后拿出再如图切片
步骤6/6

烤箱预热5分钟后将饼干放入，用180度烘烤15分钟。(个人习惯烤5分钟后将饼干拿出翻面再继续烘烤)

小窍门

可可粉的量看个人口味，怕苦的可以少加点。不用牛奶用15ml的鸡蛋液也可以。饼干烤好后放凉到饼干中心变凉就可以放到袋子里密封储藏。

西餐饼干电烤箱烘焙菜式菜谱分类 >>

可可饼干的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有