其实这是给娃做完辅食,剩下的边角料。。江虾挤出肉给娃吃了,剩下好多虾皮,之前是炒干了打虾粉,这次随便做一个健康无添加版酥脆大虾片吧哈哈哈!
买了一斤半小江虾,给娃挤出虾肉做辅食,剩下好多边角料。虾头虾尾,还有好多小虾米,都用料理机打成泥。
打成泥后,加一大勺面粉,一个全蛋,尖椒粒,酱油,黑胡椒粉,麻椒粉,白芝麻,葱花,搅匀。
步骤3/5烤箱托盘上铺好硅油纸,用勺子将调好的泥糊抹平,不要太厚。撒少许罗勒碎,没有就不撒。
烤箱预热10分钟后,上下150度20分钟,看程度决定要不要再继续烤干。如有必要,可以再烤20分钟。总之,烤到“干燥、酥脆”为止。
超级酥脆大虾片出炉!
用烤箱的亲,后期还是注意盯着点哦,谨防烤糊\(^o^)
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