芝麻奶香小餐包

步骤1/12

将除黄油外面材料混合揉成光滑的面团

步骤2/12

加入黄油

步骤3/12

刚开始会有些惨不认睹，呵呵

步骤4/12

盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。基础发酵结束后，将面团分割成8等分，滚圆后松弛15分钟

步骤5/12

擀成椭圆型

步骤6/12

对折

步骤7/12

从左往右卷成花型

步骤8/12

依次将8个做好，放入烤箱进行第二次发酵（在烤盘底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约35分钟）

步骤9/12

第二次发酵完成后取出均匀的在表面刷一层蛋液，再洒上一层芝麻。烤箱预热后，180度约18分钟即可。

步骤10/12

出炉啦，真香啊~~

步骤11/12

面包组织也很好，很香又软。

步骤12/12

再上一张图