泡菜起司煎饺

步骤1/8

豆腐切成1cm左右的片，以香油中火煎至两面金黄

步骤2/8

将猪肉馅、姜末、葱末、1汤匙酱油、盐、香油、泡菜丁、适量泡菜汁搅拌混合均匀

步骤3/8

再加入碾碎的豆腐、起司碎用手把馅料拌匀上劲

步骤4/8

把馅料放在面皮中央

步骤5/8

面皮边缘涂抹少许水后对折捏紧

步骤6/8

将两角对折成元宝形

步骤7/8

锅中放适量香油以中火煎至饺子两面金黄

步骤8/8

放入适量水+锅盖中火焖煎饺子至水收干