饼胚材料按顺序依次放进面包机,选择发面程序,这期间大概一个小时多点
发面时候可以做别的事情,比如把青红椒等弄成薄片
等面包机提醒你好了就把饼胚拿出来,记得先给手上粘些食用油
硅胶垫擀面杖抹油,给饼胚排气
烤盘抹油,食用油或黄油均可。再把饼胚放进烤盘,按压贴合。
用叉子插把他狠狠修理一顿,就当他是你仇人
两勺披萨酱或番茄酱抹匀
加青椒
加红椒
加洋葱
加小金桔
撒一层奶酪
放培根
再撒一层奶酪,芝士碎片
撒披萨草,一丢丢就好
放进烤箱,170°烤17分钟。大功告成!
芝士片可以放在青红椒下边,蔬菜之类一定要把多余水分去掉,培根需要提前拿出来化冻,去掉多余水分,否则烤出来的披萨会水汪汪的,影响口感和美感。我这个量是两个成年人的分量,饭量小的够三人份了。奶酪和芝士可以多放些,味道更好,爱吃肉的小伙伴培根可以交错放两层。
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