我用的温州粉干,用热水泡了五分钟!我害怕肉腥味,所以肉丝里放了黄酒腌一下
起油锅,炒鸡蛋,炒好盛出待用
重新起油锅,放入青菜肉丝翻炒
加入泡好的粉干,再加生抽、小半碗热水继续炒,用筷子不停的炒,尝味道,淡了可以继续加生抽或者盐,最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒,就好了
炒至水干就好了
本品善清肺胃热、生津止渴,可用治积热内蕴,化燥伤津之消渴证,常配麦门冬、芦根、白
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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