把浸泡三个小时的大米和水1:1.5的比例大火烧至滚开。小火再烧5分钟至起小泡泡时把米从下至上翻 一遍后沿锅边上浇点油放入腊肠腊肉姜丝最后打个鸡蛋,盖上盖子大火烧1分钟后改小火6分钟关火,千万不要开盖子,焖二十分钟就OK啦。
焖二十分钟打开,哇!好漂亮呀!
我把调料弄熟了,女儿喜欢熟的,也很好吃的,拌了一下盛在碗里啦!
我还炖了三个钟的虫草花鸡腿烫配上煲仔饭真不错哦!
还配这个用水氽过的菜心!
又配了一份我家天天都吃的排毒食品凉拌黑木耳!也超好吃的!
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