省时省力版葡萄干奶酥

步骤1/16

黄油放进容器，吹风机吹化，大概有一半已经化成水的样子就用打蛋器摁十多下，让他融合在一起。基本就是软化好的程度。不嫌费时间的同学请室温软化。倒进白砂糖打发。

步骤2/16

打发到颜色变浅，蓬松就可以了。当然，白砂糖还有很多颗粒，不管他。反正一烤就化了。

步骤3/16

加入蛋黄。每次一个

步骤4/16

继续用打蛋器搅打。

步骤5/16

打发到体积明显变大了就好。

步骤6/16

倒入奶粉和低筋面粉，用刮刀翻拌。

步骤7/16

翻拌到基本看不见很多面粉时候用打蛋器打几下，因为刚才打蛋器上面还有很多黄油，太浪费。

步骤8/16

搞定

步骤9/16

用手揉至基本光滑，当然，现在还是有很多白砂糖颗粒，忽略他。

步骤10/16

加入葡萄干继续揉到差不多均匀的样子

步骤11/16

用擀面杖擀成不到一厘米的面饼

步骤12/16

用刀切成大方块

步骤13/16

再切成小方块。至于切多大，你自己看着办，反正也是你自己吃。要不是没那么大的饼干盒我就不切了。

步骤14/16

刷上全蛋液

步骤15/16

放进预热好的烤箱180°十五分钟就好，懒得预热的亲可以直接放进烤箱，时间多调整一两分钟。

步骤16/16

取出晾凉即可食用。