步骤1/4牛肉切小方块,放入耗油,均匀洒盐和黑胡椒粉,腌渍10分钟
步骤2/4圆葱,青椒,切块,胡萝卜切丁
步骤3/4平底锅放油烧热,将腌好的牛肉粒倒入锅中煎至变色。
步骤4/4另起锅倒油烧热,依次放入圆葱,青椒和胡萝卜煸炒,断生后放入牛肉粒,放少许生抽,糖,加两匙黑椒汁,炒出香味起锅!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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