过年的时候,家里人都喜欢吃牛扎糖,特别要求多多花生,外甥女珊喜欢少点花生,各自的需求不同,所以,做的时候选料可以稍做调整。最重要的是,能把补钙的奶粉吃下去,也是蛮不错的。
用平底锅把黄油融化。
把棉花糖全部煮融。
棉花糖融一半,就可以倒进奶粉,拌匀。
拌入之前炒熟,晾凉,可以是切碎的花生米。拌匀后,蛋糕纸,铺一层椰蓉,把糖团倒上面,铺平,用擀面杖擀平。
擀平。
降温后,用保鲜膜封好,放在冰箱冰箱层,等完全放凉。
撒上椰蓉,切块,不要太大块,一口一块就好,太大吃着麻烦。最后用糖纸包起来。
小火翻很重要,不要煮糊了。
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