尖椒洗净去蒂,对切两半。
肉馅加入葱姜胡萝卜末,盐酱油味精花椒面、打入一个鸡蛋搅拌均匀。再加入适量淀粉搅拌成粘稠状。肉馅装入尖椒中。
平底锅放油,放入尖椒煎制,中小火,直到两面熟透。
将葱姜末撒入,倒入酱油、醋、白糖,少量水,盖上盖子开锅后小火几分钟收汁。
最后出锅
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有