年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷

步骤1/12

自家现切的肥牛卷

步骤2/12

我是用了二种山椒，图片数量多了，做出来会是比较辣的，可以只放三个就是微辣版

步骤3/12

金针菇焯水捞出放入碗中

步骤4/12

锅里放油烧热放入黄豆芽、盐炒熟盛出放入碗中

步骤5/12

锅里放油，放入姜片蒜片爆香，放入黄灯笼椒、山椒、西红柿炒出汁水

步骤6/12

放入高汤，放入醋、盐调味，放少许糖提味，小火煮十分钟至材料出味，捞出汤渣，放入青红椒圈略煮片刻，金汤就好了

步骤7/12

另起锅烧开水放入少许料酒，放入肥牛卷焯熟，不要煮久，捞出

步骤8/12

把肥牛卷放在素菜上面

步骤9/12

倒入金汤。把青红椒放在上面点缀，这个让你的菜品立马色彩艳丽起来。

步骤10/12

下饭解腻

步骤11/12

这张中式

步骤12/12

这张清爽