豉汁蒸排骨

步骤1/6

排骨切段，小一点更入味哦。备好其他原料，使用老板电器蒸箱制作。

步骤2/6

南瓜切块；蒜、红椒、尖椒一起切末，姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎；

步骤3/6

排骨洗净沥干，调入料酒、盐、生粉，再放入姜丝、蒜末、葱段和豆豉一起抓匀腌制30分钟；

步骤4/6

将切好的南瓜垫在碗底部，再在上面铺上腌制好的排骨。

步骤5/6

放入电蒸箱100℃，蒸60分钟

步骤6/6

取出后撒上红椒和尖椒即可。