爆炒海蜇头

步骤1/13

海蜇头提前泡发好（我泡了12小时否则太咸了）去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用

步骤2/13

黄瓜和胡萝卜切成马蹄片

步骤3/13

葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用

步骤4/13

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

步骤5/13

放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀

步骤6/13

放入片好的海蜇头大火快速翻炒

步骤7/13

放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感

步骤8/13

最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用

步骤9/13

炒好的海蜇头盛入盘中

步骤10/13

海蜇头的营养价值不仅丰富口感又脆脆滴

步骤11/13

爆炒海蜇头是非常爽口的美味

步骤12/13

吃到嘴里那口感美极了

步骤13/13

这样的美味一定要美酒来配噢